Restaurant la farigoulette

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Dans le Sud de la France, le thym est fréquemment appelé farigoule. Il pousse à l’état sauvage sur les collines arides et rocailleuses. Son parfum embaume toute la garrigue par les chaudes nuits d’été… A sa création, il y a une trentaine d’années, le restaurant est nommé « La Farigoulette ». Ce nom évoque bien les Cévennes et le charme du Terroir. En reprenant le restaurant, Aurélie souhaite continuer à promouvoir cette cuisine chaleureuse et pleine d’arômes et espére régaler toujours plus vos papilles !!!